摘要：
这些年，创业课堂见过不少经商失利的人，他们都有一个特征，就是一股脑扎进去，而不先考虑如何才能抓住顾客。顾客是经商的根基，抓不住顾客，就相当于没有生意，而一旦抓住顾客，小生意也能赚大... 这些年，创业课堂见过不少经商失利的人，他们都有一个特征，就是一股脑扎进去，而不先考虑如何才能抓住顾客。
顾客是经商的根基，抓不住顾客，就相当于没有生意，而一旦抓住顾客，小生意也能赚大钱。
今天创业课堂就给各位小伙伴同享一个小生意赚大钱的比方，看看他人是怎么做到能让生意那么兴旺的。
一天卖一千个五香蛋
阿婆月入2、3万
南京夫子庙，每天都会有一个卖五香蛋的2平米小摊出现，摊位的姓名叫“阿婆五香蛋”，卖蛋的人是位87岁的阿婆。
传统的老卤基本上就是八角、桂皮、冰糖、酱油这些常见的材料，还会加点茶叶，但阿婆家的老卤料从不加茶叶，因为茶叶会让蛋的口感变涩，她跟阿公改动调料比例，调出了更好味道的老卤料。
为了让鸡蛋更加入味，阿婆会把每一个煮熟的鸡蛋都剥好，之后鸡蛋入锅要再煮三个半钟，每锅要拨个两三次，所以阿婆这的鸡蛋叫五香蛋，比茶叶蛋更加香嫩。
阿婆一家七口人，全仗着这个小摊挣钱。
87岁的年龄，为什么还不退休呢？阿婆说自己年轻的时候就打苦工，没有享福的命，如今老了，也不愿意闲着，只要还能动，不管多老都不该吃闲饭。
每天半夜3点，阿婆就起床了，调好调料，把白日要卖的鸡蛋剥开煮好，一系列工作下来，差不多就到了6点，拾掇拾掇一下就能够出摊了，然后一贯卖到下午4点才收摊。
别看摊位只2平米，阿婆的生意但是好得不行，来买的人川流不息，数量从几个到几十个不等，还有一些饭馆一次就订几百个。
而阿婆茶叶蛋的价格要比大部分当地高一点，卖到了2.5元一个，除掉本钱，每个至少能赚1块钱，而据阿婆所说，她每天能卖出一千个。
这样算下来，阿婆这个摊位一个月的收入能到达2、3万，能够说是非常赚了。
经商的三个中心
把握了就能赚大钱
许多人看到这个故事，都会先去注重价格，说怎么她的茶叶蛋卖这么贵，本来觉得她挺辛苦的，现在看仍是自己更辛苦。
但创业课堂觉得，这不该是我们注重的方向。不管为何这么贵，只要阿婆能卖出去，那就有她的优势，而这些优势才是我们需求注重的点。
把这些优势的本质给挖出来，再运用到我们自己的生意上面，才是我们真正要学习的。
1、噱头
“噱头”这个词在我们之前的文章中有提到过，简单来说就是卖点，有卖点，就容易吸引顾客。
对阿婆这个摊位来说，卖点有两个。
一个是“老字号”。阿婆家的五香蛋卖了几十年，名声早已在这片区域传开，也积累了许多老顾客，所以生意一贯都不会断，而当新的顾客风闻后，肯定也会想来尝一尝。
所以，在餐饮行业，加盟其实是一个很好的翻开商场的方法，因为能够直接将品牌优势发挥到最大，不过加盟的水一般都很深，加盟前一定要做好具体的调研。
另一个是“央视推荐”。不得不说，这个作用非常好，在阿婆的小摊位上，贴着一幅大字报，上面除了摊位姓名外，还用黄色大字写着“中央电视台热力推荐”，看来也是曾经上过央视的美食节目。
任何食物，加上了“央视推荐”这几个字，吸引力都会大幅上升，就相当于被央视代言了。
2、人流
南京夫子庙区域，是南京人流量最大的当地之一，从幼到老全都有。
不管是到这游玩还是逛街，在闻到如此飘香四溢的五香蛋后，都难免会流下口水，希望品尝一番。
而摊位前买的人越多，就越能吸引更多人来买，这就是“从众心思”，你不需要知道他好不好吃，只需你看到有许多人在排队买，心里就会自动产生“买来尝一尝”的主意。
这是人流量所带来的优势，能够构成一个循环圈，把顾客圈进来。
3、同情心
所谓同情心，指的是设身处地，设身处地。
在阿婆的茶叶蛋生意中，她个人也占了很大的影响要素，这个要素就是她的年龄——87岁。
想一想，当你在街上见到一个87岁的老人在卖东西时，你会不会非常怜惜她，然后想去买点他的东西？我想大部分人都是会的，这是因为老人的年龄激起了我们的怜惜心，而怜惜心就是同情心的一种。
当然，这或许并不是阿婆为了将茶叶蛋卖得更好所利用的一个点， 但它确实是客观存在的一个优势，许多人都会觉得阿婆这么大年龄了还出来卖茶叶蛋，很辛苦，需要支持一下阿婆。
再剖析得深一点，它其实是一种心境，每个人都会对一些特定的事物产生某种心境，假设能够经过品牌或产品集结这些心境，就有很大的机会把生意做起来。
像前几年奶茶界曾风靡一时的“丧茶”，它的亮点在于它的包装上面会写上许多丧丧的言语，这些言语应对年轻人生活中的负能量，让人感到非常幽默。
这就是集结了年青人对生活的“丧”心境，以此吸引年青人购买自己的奶茶。
但是因为负能量一向不是一个好东西，没人愿意长期面对负能量，加上丧茶的产品味道也一般，终究仍是没能做大。
后面，又出现了喜茶，答案奶茶等等，这些无不是抓住了当下年轻人的喜欢或潮流，顺势而为做强做大。
这也告诉我们，集结人的心境是一个好的打开商场的方法，但是尽量要集结正面心境，这才是长久之计。
上面三个方向，能够说是餐饮、娱乐等以顾客为根基的产业的中心，只需能把握这三个中心，那就能很轻易地把生意做起来。
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