本文作者:无名渔夫

小生意赚,月入十万的小吃项目,店铺不到七平米!

无名渔夫 2020-11-30 5053
小生意赚,月入十万的小吃项目,店铺不到七平米!摘要: 下昼在和同伙逛街的时刻,突然看到有个小吃店门口围满了人,恰好肚子有点饿,就想要不去看看,有什么好吃的。原来是卖我们当地的特色“公婆饼”,4块钱一张,还挺受欢迎的。除了我就买了一张饼...

下昼在和同伙逛街的时刻,突然看到有个小吃店门口围满了人,恰好肚子有点饿,就想要不去看看,有什么好吃的。

原来是卖我们当地的特色“公婆饼”,4块钱一张,还挺受欢迎的。

除了我就买了一张饼,同伙不要,其他来买饼的人,都是三张、五张的拿。

店的面积异常小,估量也就六七个平方,专门卖饼,顺带卖点烤火腿肠。

饼4块钱一个,内里包了一点肉,火腿肠5块钱一根,人人基本上都来来买饼的。

由于这中心等了一会儿,以是就顺便问了下这店老板,一天能卖若干饼。

这老板说,有时刻生意好,有时刻生意差,生意好的时刻,一天能卖一千多张,生意差的时刻,一天也就500张左右。

算上卖火腿肠,这流水一天下来,平均也有3000块钱,一个月的话就是靠近十万。

而成本的话,主要是饼的原材料成本,一点面粉和一点瘦肉,再加上电烤费,一张饼的成本估量也就一两块钱。

如果一天能卖500—1000张的话,那就是天天至少一两千的毛利润。由于店处于荣华闹市的一个小十字路口,而且很巧的是,再往内里走全部是小饭馆一条街。

那么往这里走的人,一方面是由于十字路口途经,另一方面是肚子饿了,想找个饭馆用饭的。

如果是途经的,在十字路口经常会有人为了平安和利便,而停一下,那就很可能看到这另有个卖饼的,顺便买个饼。

尤其是下班回来的职场人士,正好途经,肚子会有点饿。

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而第二种情形,就更是目的用户了,这些人专门来这里找饭馆,就会经由这家店,由于饼出炉快,携带也利便。

正好买个饼,填下肚子,再进去逐步找饭馆。饼的价钱不贵,且利便马上带走,许多人买饼都是四五份的拿,总会给亲朋好友也带点。

固然另有个很主要的缘故原由,让他生意这么好,那就是饼确实好吃,周围也看不到其他小吃店跟他竞争的。

这几年在我印象中,发现挺多专门卖饼的店挺火的。我记得在宁波的时刻,有个大学城里的步行街,内里有个专门卖缙云肉饼的。

那种饼异常厚大,内里肉也许多,但价钱也不菲,综合来说,利润也是挺高的。

做法跟上面的谁人公婆饼一样,专门的那种市面上买来的烤饼装备,区别是,公婆饼在做的时刻是把肉直接做进去,而肉饼是跟汉堡一样,把饼从上面切开下,然后凭据你点的套餐喜欢,往内里放肉放菜。

这两种我都挺喜欢的,究竟只要好吃,至于形式不主要。做小吃生意,看起来low,做得好赚钱的人,也是大把的人在。

这让我想起北京有个卖煎饼果子的大妈,面临北京一个女白领的质疑,直接上来一句:我卖煎饼果子一个月三万块钱收入,岂非还多骗你一块钱不成?

在我印象中,通常卖小吃异常赚钱的,绝对不会什么都卖,而是只卖单品,然后控制好成本。

卖饼的专门卖饼,卖炒冷面的专门卖炒冷面,都是异常的聚焦。这种手艺活,做的久了,这些卖小吃的大爷大妈,名气在周围都市出来。

我当初去谁人大学城步行街找谁人肉饼,就是被同伙安利的,说有么何等好吃,另有那啥东北烤冷面,排了半天队才买到。

这世界上赚钱的道道有许多,不是说谁人项目好就一定适合你。如果你着实没什么文化水平,搞不了文化人的事,那就做点接地气的小项目。

只要肯吃得下苦,认认真真的去钻研,照样能赚不少钱。

有人专门做米饭,都能做到全世界最好吃的水平,不少名人,为了尝到他做的米饭,专门不远千里已往慕名而来。

再通俗的职业,只要专心去做,总有一天,能让你在这个领域里大放异彩。

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